Dairy Distillery
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Dairy Distillery – Mazda Monde
La Dairy Distillery est située à Almonte en Ontario et innove en distillant une vodka de première qualité à partir de petit lait. Aussi appelé « perméat», ce sous-produit du lait est souvent jeté par les producteurs laitiers. Omid McDonald, fondateur de l’entreprise, le récupère et le transforme en délicieuse Vodka qui porte le nom de « Vodkow ».
Reportage réalisé pour Mazda Monde, à lire ici : http://www.mazdamonde.ca/printemps-2019/mazda-vodkow
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