« On le sait, la pandémie et les confinements qui l’ont accompagnée ont durement frappé les restaurateurs et l’industrie touristique. Au-delà des repas pour emporter et de la mode du staycation, de nouvelles initiatives pilotées par des diplômés de l’ITHQ ont émergé de ce contexte sanitaire sans précédent. Leurs points communs : une soif d’innovation, pas mal de débrouillardise et de bonnes qualités de gestionnaire acquises pendant leur formation. »
Portrait de Camilo Lapointe Nascimento – Menu Extra, Solène April – Hôtel UNIQ et Frédérique Savard – Voyage Grand V
https://urbania.ca/article/des-diplomes-de-lithq-traversent-la-tempete
Client : Urbania pour l’ITHQ